Пояснення: президент Південної Кореї розглядає можливість заборони собачого м’яса, ось чому
За оцінками Reuters, щороку в Південній Кореї все ще вбивають до одного мільйона собак на їжу, але попит на собаче м’ясо з роками значно знизився.

Президент Південної Кореї Мун Чже Ін заявив про можливість заборони споживання собачого м'яса в країні. Це відбувається в той час, коли в Південній Кореї зростає обізнаність про права тварин і тривають дебати щодо суперечливої практики забою собак для отримання їжі.
У серпні цього року генеральний директор юридичного консультанта міністерства юстиції Південної Кореї Чонг Дже Мін заявив Reuters під час інтерв'ю, що країна планує внести зміни до свого цивільного кодексу, щоб надати тваринам правовий статус, коли люди, які зловживають тваринами і відмовляються від домашніх тварин, будуть загрожує суворішим покаранням.
На цих вихідних в офіційному подкасті футбольного клубу колишній гравець «Манчестер Юнайтед» Пак Джі Сон попросив прихильників і вболівальників клубу припинити співати фанати, що містять посилання на корейців, які їдять собаче м’ясо, пояснюючи, що негативний стереотип викликає у південнокорейських гравців незручності. . Пак додав, що не вірить, що фанати мали намір образити цим скандуванням. Під час подкасту Пак сказав, що деякі вболівальники «Юнайтед» знову заспівали пісню для нового підписання «Вулвз» Хван Хі Чана під час їхнього матчу в Моліне в серпні.
Тому мені дуже шкода, що він це чує. Я знаю, що вболівальники «Юнайтед» не образили для нього, але я повинен навчити вболівальників припинити це слово, яке сьогодні є расовою образою для корейського народу. Я повинен попросити шанувальників припинити співати це слово, тому що це більше не підбадьорює когось, буде більше дискомфорту, коли вони почують цю пісню, — сказав Пак під час подкасту.
ПРИЄДНУЙСЯ ЗАРАЗ :Телеграм-канал Express пояснивСоціокультурний контекст
З 2000-х років практика споживання собачого м’яса скорочується в Південній Кореї, Китаї та інших країнах, сказав д-р Джу Ён Ха, професор фольклорних досліджень Академії корейських студій, одного з провідних південнокорейських студій. науковці з корейської кулінарної історії під час інтерв'ю з indianexpress.com . У випадку з Південною Кореєю цей процес розпочався ще в 1988 році, коли країна приймала Олімпіаду і підпала під жорстку критику з боку іноземців через цю кулінарну практику та почала все більше піддаватися впливу західних культурних традицій.
За оцінками Reuters, щороку в Південній Кореї все ще вбивають до одного мільйона собак на їжу, але попит на собаче м’ясо з роками значно знизився. Історичні документи вказують на те, що собаче м’ясо споживали під час династії Корьо та Чосон, коли споживання яловичини було регулюваним та обмеженим. На відміну від яловичини та свинини, собаче м’ясо було легким інгредієнтом, доступним у кожній родині, сказав доктор Джу.
У 20 столітті корів, свиней і курей вирощували спеціально для отримання м’яса, але корейці, особливо чоловіки, не перестали їсти собаче м’ясо. Собаче м’ясо також пов’язане з маскулінністю, конкретними владними групами, такими як прокурори, офіцери та журналісти, пояснив він.
Коли під час Олімпійських ігор 1988 року в Сеулі вперше піднялася критика щодо споживання собачого м’яса, корейці заперечили проти критики, заявивши, що воно є частиною традиційної корейської їжі, і проблема набула більш націоналістичний тон, сказав д-р Джу. У той час багато чоловіків-інтелектуалів їли собаче м’ясо не раз на літо. Тому урядовці не стали активно забороняти продаж собачого м’яса (посилаючись на кулінарні традиції). Ця проблема тривала під час зимових Олімпійських ігор 2018 року в Пхьончхані.
Інформаційний бюлетень| Натисніть, щоб отримати найкращі пояснення за день у папку 'Вхідні'.
Побутові настрої
За словами д-ра Джу, дебати в цьому контексті ведуться не про те, як іноземці дивляться на корейську кулінарну практику, а про те, що думають самі корейці. Більше 60% корейців тепер визнають домашніх собак частиною своєї сім’ї, а не їжею. Скоріше, це конфлікт всередині корейського суспільства.
Під час нещодавньої зустрічі з прем’єр-міністром Південної Кореї Кім Бу Кюмом президент Мун поставив питання про те, чи настав час розважливо розглянути питання про заборону на це м’ясо. Дискусії на урядовому рівні з цього приводу насправді є результатом внутрішніх настроїв, а не стурбованістю іміджем країни на міжнародному рівні. Ось чому деякі стверджують, що президент повинен розглянути питання про заборону продажу собачого м’яса, сказав д-р Джу.
Президент Мун є відомим любителем собак, і це вперше за час свого перебування на посаді, що він висловив можливість повної заборони на цей вид м’яса. Згідно з повідомленням Reuters, хоча діє закон, який забороняє жорстокий забій собак і котів, споживання самого м’яса не заборонено в Південній Кореї.
У молодих корейців немає причин їсти собаче м'ясо. Сьогодні в Південній Кореї легко купити яловичину, свинину, курку, баранину тощо, доктор Джу. Навіть у Кореї це дуже змінилося. Це правда, що історично люди їли собаче м’ясо. Але сьогодні, особливо молоде покоління, вони це ненавидять. Він був там і раніше, але сьогодні ви дійсно не можете його знайти. Отже, культура змінюється, сказав Пак в подкасті.
У звіті Reuters цитується недавнє опитування, проведене на замовлення групи захисту тварин Aware, згідно з яким 78% респондентів вважають, що виробництво та продаж м’яса собак і котів має бути заборонено, а 49% підтримали заборону на споживання.
Однак Reuters повідомляє, що інше опитування, проведене компанією Realmeter, показало, що люди розділилися з приводу того, чи повинен уряд забороняти їсти собаче м’ясо, хоча 59% підтримали юридичні обмеження на забій собак для споживання людиною. Незважаючи на зменшення кількості клієнтів, Reuters повідомляє, що продавці собачого м’яса наполягають на праві на свою роботу, заявляючи, що їхні засоби до існування під загрозою.
Згідно зі звітом Humane Society International, у Південній Кореї жовтого шпіца Нуреонгі часто використовують як домашню собаку. На деяких собачих фермах також були врятовані Тоса, мастиф, вирощений для отримання м’яса, а також собака Пунгсан, родом з Корейського півострова. Раніше це був переважно традиційний вид, вирощений вдома, сказав доктор Джу, пояснюючи різні породи собак, вирощуваних для споживання. Однак, починаючи з 2000-х років традиційних видів тварин скоротилося, а домашні собаки, імпортовані з-за кордону, стали інгредієнтами для страв з собачого м’яса.
Передвиборні обіцянки
За останні кілька років правозахисні групи посилили тиск на уряд Південної Кореї, щоб закрити ринки, ферми та ресторани, пов’язані з собачим м’ясом. У березні наступного року в Південній Кореї заплановано провести президентські вибори, і за останні кілька тижнів кілька кандидатів у президенти пообіцяли заборонити собаче м’ясо в країні.
Reuters повідомляє, що Лі Чже Мьон, губернатор найбільш густонаселеної провінції Південної Кореї Кьонгі і провідний кандидат у президенти від партії президента Муна, пообіцяв домагатися заборони через соціальний консенсус. Але Юн Сок Юль, лідер опозиції, сказав, що це питання особистого вибору людей, додається у звіті.
За його словами, в кулінарній практиці в КНДР відбулося відносно мало змін, і вони нагадують харчові звички південнокорейців до 1970-х років. Страви з собачого м’яса також є дуже важливою національною їжею в Північній Кореї. З 2010-х років у китайсько-корейській громаді Корейської автономної префектури Яньбянь у Китаї також зросла кількість людей, які вирощують собак як домашніх тварин. Як наслідок, ресторан, який публічно продавав страви з собачого м’яса (зараз працює за зачиненими дверима), пояснив доктор Джу.
Поділіться Зі Своїми Друзями: