Китайський Новий рік: все, що вам потрібно знати про свято весни
Цього року китайський Новий рік розпочався 25 січня. Зазвичай фестиваль закінчується після 15 днів святкування. Він знаменує початок місячного Нового року і слідує за місячним календарем, а отже, щороку припадає на іншу дату.
Танцюристи виконують танець дракона під час китайського новорічного параду. (Фото через AP) У ці вихідні мільйони людей у Китаї, частинах Південно-Східної Азії, США, Австралії та навіть Калькутті святкуватимуть Китайський Новий рік.
Деякі спостерігачі кажуть, що фестиваль є свідком найбільшої міграції людей у світі, оскільки мільйони людей подорожують із великих міст та міських центрів Китаю до сільських рідних міст. У деяких випадках ця міграція відбувається у формі трансатлантичних подорожей, оскільки закордонні жителі їдуть додому на фестиваль.
Китайський Новий рік: коли святкують?
Цього року китайський Новий рік розпочався 25 січня. Зазвичай фестиваль закінчується після 15 днів святкування. Фестиваль знаменує початок місячного Нового року і слідує за місячним календарем, а отже, щороку він припадає на іншу дату. Інша назва фестивалю – Свято весни, оскільки воно знаменує кінець жорстокої зими та початок нового сезону.
За китайськими традиціями кожен рік представлений одним із 12 китайських зодіаків; Щур, Віл, Тигр, Кролик, Дракон, Змія, Кінь, Коза, Мавпа, Півень, Собака, Свиня. 2020 рік буде роком Щура.
Як святкують Китайський Новий рік?
Напередодні китайського Нового року вулиці прикрашені червоними паперовими ліхтарями та іншими декоративними предметами, оскільки китайці вірять, що цей колір сприятливий. Магазини починають запасатися рисовими коржами, м’ясом, спеціями та іншими інгредієнтами, невід’ємними для рецептів китайського Нового року.
Звичайні страви, які їдять під час фестивалю, включають рибні заготовки, вареники, спринг-рол та різні м’ясні заготовки. Під час фестивалю зазвичай їдять яєчну локшину, яку називають «локшиною довголіття». Назва походить від терміну довге життя, причому довгі нитки локшини представляють довгий термін життя. На щастя їх потрібно їсти цілком. Клейкі рисові коржі під назвою nián gao, що в перекладі означає «новорічний пиріг», символізують зростання і процвітання.
Місцеві традиції харчування протягом багатьох років були включені та адаптовані до китайського Нового року в різних частинах світу. Феєрверки та танці левів у громадських місцях також є невід’ємною частиною традицій китайського Нового року. Під час двотижневого фестивалю працівники зазвичай отримують тижневу відпустку для святкування.
У яких країнах святкують Китайський Новий рік?
Країни з великим китайським населенням, як-от Сінгапур, Індонезія, Малайзія, Таїланд, Камбоджа та Філіппіни, відзначають свято. Китайська громада Калькутти влаштовує приватні, а також публічні свята. Іммігранти в Європі, США, Канаді та Австралії також святкують Китайський Новий рік.
Жінка купує китайські новорічні прикраси. (Фото Reuters: Feline Lim) Чому подорожі в цей час важливі?
Новий рік – це час, коли родини збираються разом. У Китаї, зокрема, населення складається з великої кількості трудових мігрантів у містах і селищах, віддалених від рідних міст, і фестиваль означає, що ці працівники подорожують на великі відстані, щоб бути зі своїми сім’ями. Сезон подорожей, який починається за два тижні до китайського Нового року, називається «Чуньюнь». Для багатьох мігрантів це єдиний шанс побути зі своїми сім’ями протягом року.
Пояснення: як коронавірус вплинув на китайський Новий рік?
«Чуньюнь» цього року відбувається в той час, коли Китай бореться зі смертельним спалахом коронавірусу. Спалах суттєво вплинув на здатність людей відзначати фестиваль через обмеження на поїздки по всій країні.
Китай вживає радикальних заходів для стримування вірусу. Аеропорти по всій країні перевіряють пасажирів на ознаки лихоманки, кашлю та застуди, а також на високу температуру тіла – симптоми коронавірусу.
Ухань, епіцентр спалаху з населенням 11 мільйонів, входить до числа міст, які китайський уряд заблокував. Громадський транспорт зупинено, а в’їзд в Ухань і виїзд з нього ретельно контролюється.
У вівторок кількість померлих від вірусу в Китаї зросла до 106, інфіковано понад 4500 людей.
Не пропустіть Пояснення | Чому Китай став епіцентром глобальних спалахів захворювань
Поділіться Зі Своїми Друзями:
