Компенсація Знаку Зодіаку
Субстанційність С Знаменитості

Дізнайтеся Сумісність За Знаком Зодіаку

Пояснення: чому цибуля зараз викликає занепокоєння в США та Канаді?

Зараження сальмонелою: органи охорони здоров’я США та Канади виявили зв’язок між інфекцією сальмонели та цибулею. Що це за інфекція, і як вона передається через цибулю?

сальмонела, сальмонельозна інфекція, інфекція бактерій сальмонели, цибуля сальмонела, спалах сальмонели, що таке сальмонела, що таке сальмонельозна інфекція, сальмонельоз, сальмонельозна інфекція, сальмонельозна інфекція цибулі, цибульна інфекція, індійська інфекція цибуліСальмонела може передаватися людям через забруднену воду або їжу. В даному випадку це було через цибулю. (Фотофайл)

Цибуля стала причиною занепокоєння в США та Канаді. Протягом минулого тижня агенції охорони здоров’я в обох країнах оприлюднили попередження з проханням відмовитися від цибулі, що постачається каліфорнійською Thomson International Inc, що пов’язує інфекцію бактерії сальмонели з цибулиною.







Що це за інфекція, і як вона передається через цибулю? Ми пояснюємо:

Що таке сальмонельоз?

Бактерії сальмонели мешкають у тварин. Потрапляючи в організм людини, він викликає сальмонельоз, інфекцію, яка вражає кишечник, і може викликати діарею, біль у животі, лихоманку, блювоту, кровотечу в стільці та нудоту. Симптоми інфекції тривають від 2 до 7 днів. Однак функція кишечника іноді може зайняти місяці, перш ніж повернутися до нормального стану. У деяких випадках він поширює інфекцію з кишечника в кровотік.



Інфекція вражає дітей віком до п’яти років, найгірше – людей похилого віку. Доброю новиною є те, що менше 1 відсотка інфікованих людей вмирає від інфекції.

Сальмонела може передаватися людям через забруднену воду або їжу. В даному випадку бактерія передавалася через заражену цибулю, вирощену Thomson International.



Який ступінь поширення інфекції?

1 серпня 2020 року Управління з контролю за продуктами і ліками США повідомило, що Thomson International відкликала червону, жовту, білу та солодку жовту цибулю, постачану з 1 травня. Цибуля була передана дистриб’юторам, оптовикам і основним постачальникам у всіх 50 штатах США. , Канада та частина Колумбії. Деякі з великих мереж включали Walmart і Kroger.

Thomson International повідомила, що цибулю продавали в сітчастих мішках і картонних коробках. Вони також були частиною багатокомпонентного харчового продукту, що ускладнювало оцінку того, які пакети були забруднені. Спочатку підозрювали зараження лише червоної цибулі, але, побоюючись перехресного зараження з іншими сортами, компанія відкликала всю продукцію з Каліфорнії.



У США Центри контролю та профілактики захворювань (CDC) підтвердили, що до 6 серпня 2020 року було 640 випадків у 43 штатах. Максимальне число випадків було в Юті (90), Орегоні (85) та Каліфорнії (76). Щонайменше 85 людей були госпіталізовані, але обійшлося без смертей.

У Канаді Агентство охорони здоров'я повідомило про 239 підтверджених випадків. Люди повідомляли про захворювання з середини червня по липень. Щонайменше 29 потребували госпіталізації в країні, повідомляє його агентство охорони здоров’я.



Також у Поясненні | Як імунна система виходить з ладу у важких випадках Covid-19

Спалах сальмонельозу: які заходи вжито?

Уряд Канади оприлюднив рекомендацію для ресторанів, роздрібних торговців, готелів та широкої громадськості, яка гласила: Не їжте, не використовуйте, не продавайте і не подавайте червону, жовту, білу та солодку жовту цибулю, вирощену Thomson International Inc. з Бейкерсфілда. , Каліфорнія, США або будь-які продукти, виготовлені з цієї цибулі.



У США CDC радив людям викидати цибулю, якщо вони не знають, де його виробляють. Він попросив ресторани, готелі та роздрібні торговці гарантувати, що цибуля з маркуванням бренду Thomson International не подається.

Служба безпеки харчових продуктів та інфекцій США зазначила: FSIS стурбований тим, що деякі продукти можуть бути в холодильниках споживачів. Споживачів, які придбали ці продукти, закликають не вживати їх. Ці продукти слід викинути або повернути на місце придбання.



Експрес пояснюєзараз увімкненоTelegram. Натисніть тут, щоб приєднатися до нашого каналу (@ieexplained) і будьте в курсі останніх новин

Що таке Thomson International?

Компанія вирощує, упаковує та постачає цибулю, капусту, кавуни та болгарський перець роздрібним, оптовикам та операторам громадського харчування в Північній Америці. Він також експортує в інші країни. Більшість його сільськогосподарських угідь розташовані в Бейкерфілді, Каліфорнія, і в Мексиці. Thomson використовує різноманітне насіння та гібридні рослини для вирощування своєї продукції. Продукція компанії продається під різними торговими марками — Thomson Premium, TLC Thomson International, Tender Loving Care, El Competitor, Hartley’s Best, Onions 52, Majestic, Imperial Fresh, Kroger, Utah Onions і Food Lion.

І що тепер?

Очікується, що кількість інфекцій буде зростати. Для появи симптомів потрібно від одного до шести днів. За даними Агентства громадського здоров’я Канади, CDC США та Канадське агентство з інспекції харчових продуктів досліджують спільні риси, щоб визначити джерело та причину забруднення цибулі.

FDA США заявило, що розслідування триває, і додаткова інформація буде надана, коли вона стане доступною.

Поділіться Зі Своїми Друзями: