Пояснення: що таке надзвичайно нейтральний алкоголь (ENA)?

Виробники алкоголю хочуть знизити імпортне мито. Що таке ENA і як його готують?

Амітабх Кант, генеральний директор Ніті Айог (експрес-фото: Аніл Шарма)

Виробники алкоголю звернулися до NITI Aayog з проханням знизити імпортне мито. Передбачаючи дефіцит внутрішніх поставок, вони прагнули знизити мито, щоб зробити імпорт екстранейтрального алкоголю зі світових ринків економічно ефективним.

Екстранейтральний спирт (ENA) є основною сировиною для виготовлення алкогольних напоїв. Це безбарвний харчовий спирт, який не має жодних домішок. Він має нейтральний запах і смак і зазвичай містить понад 95 об’ємних відсотків алкоголю. Його отримують з різних джерел — патоки цукрової тростини та зерна — і використовується у виробництві алкогольних напоїв, таких як віскі, горілка, джин, тростина, лікери та алкогольні фруктові напої.

ENA також є важливим інгредієнтом у виробництві косметики та засобів особистої гігієни, таких як парфуми, туалетні приналежності, лак для волосся тощо. З огляду на його властивості як хороший розчинник, ENA також знаходить промислове застосування та використовується у виробництві деяких лаків, фарби та чорнило для поліграфічної промисловості, а також у фармацевтичних продуктах, таких як антисептики, ліки, сиропи, лікувальні спреї. За оцінками консалтингової компанії IMARC Group, ринок ENA в Індії в 2018 році становив 2,9 мільярда літрів.

Як і етанол, ENA є побічним продуктом цукрової промисловості та утворюється з патоки, яка є залишком переробки цукрової тростини. У своєму листі до NITI Aayog, передбачаючи зниження поставок, Конфедерація індійських компаній з виробництва алкогольних напоїв посилається на переведення етанолу для змішування біопалива компаніями з продажу нафти та нещодавні повені в Махараштрі та Карнатаці, які негативно вплинули на врожай цукрової тростини в регіоні.

Поділіться Зі Своїми Друзями: